Faire son pain sans machine, facile !

POur cela mettre 3 tasses d'eau avec 1 CS de sel 1,5 CS de levure ajouter 6,5 tasse de farine et mélanger.
Laisser reposer 4 à 5 heures (il faut que cela double de volume). Ensuite couper en quatre parties, façonner (baguette, pain de campagne) laisser reposer encore 1 heure.
Et mettre au four à 450°F pendant 30 minutes avec de l'humidité. C'est fait et ça marche ! Des questions ?

une bonne vieille cassette ?